Cocina básica

Fórmese integralmente, de forma práctica y en corto tiempo como ayudante de chef, aprenda las buenas prácticas de manipulación y conservación de alimentos, nutrición, técnicas de corte de frutas y vegetales, métodos de cocción, salsas sopas y cremas. Podrá desempeñarse a nivel operativo en cualquier empresa de industria hotelera y gastronómica, subjefe de cocina o propietario de su restaurante.