Ralem es una empresa Argentina con 30 años de trayectoria en el rubro de la fabricación de maquinaria para galletas y panificado, habiendo sido concesionario oficial de siam Argentina en máquinas para panadería. Nuestra empresa se especializa en la fabricación de hornos continuos (tipo túnel), así como también su consiguiente cinta de enfriamiento y agrupadora de galletas. Dependiendo del tipo de galleta que se desea elaborar, se pueden elegir tres máquinas para la fabricación de las mismas, con distintas características, como son las maquinas rotativas, la biscomáticas (galleta de masa dulce sin liga) y rotoestampadoras (depositan sobre la malla del horno o bandejas para horno rotativo). Estas tres máquinas son adaptables tanto a horno continuo como para bandejas de horno rotativo. Por otro lado también fabricamos sobadoras y amasadoras (con diferentes brazos de amasado para los diferentes tipos de productos a elaborar, con adicionales de depósitos de harina y balanza para medición de agua para el amasado), ambas de alta velocidad.