Comer huevos de avestruz en venezuela

Comer huevos de avestruz en Venezuela es un huevo voluminoso, pesa alrededor de 1 y 2 kg. Corresponde a unas 20 veces el tamaño de un huevo de gallina. Se suele utilizar para cocer siendo acompañado de salsas, cremas o cocido en algún tipo de caldo. Las ventajas de los huevos de avestruz con respecto a los de las gallinas es su bajo nivel de colesterol, así que las personas que tengan problemas con el colesterol es mejor tomar este tipo de huevos.